正在院子里烤肉、会餐是北美家庭常见的一种息闲和社交方法。跟着夏日的到来，烧烤成为家庭、同伙和邻人鸠集的热点拔取。

　　烧烤文明之以是正在北美广受迎接，起因正在于其原谅性和多样性。无论是家庭烧烤、露营烧烤仍是大型的烧烤竞赛，都能看到分歧布景和文明的人们举办互换和互动。这也让烧烤成为北美文明的紧急构成个别。

　　据统计，户表烧烤炉正在美国的出售量一年能到达2000万台，约80%的美国度庭具有户表烤炉。正在美国，这是一个60亿美金（约合国民币432亿元）的细分商场。

　　硬氪注视到，来自深圳的「ASMOKE」对准海表户表烤炉，产物厉重为果木颗粒烤炉，目前曾经上岸Kickstarter海表多筹平台。一款售价309美金的果木颗粒烤炉产物，目前多筹金额已抢先100万美金果木。ASMOKE的创始团队来骄傲疆，并于近期获取来自光远投资的A轮融资，天使轮融资来自高秉强传授及Brizan Venture。

　　2021年，从大疆去职后，ASMOKE的创始人武文琦开端寻找创业目标。正在调研户表烤炉商场时，ASMOKE团队看好果木颗粒烤炉将来发扬空间。据先容，果木颗粒炉正在近8年时期内，从5亿美元增进至近20亿美元，是目前占比略幼然而有生漫空间的品类且曾经被商场验证，正在美国表地的用户认知度很完整。

　　武文琦向硬氪表明，正在户表烤炉的产物中，果木颗粒烤炉兼具和平性和多样化的烧烤方法，可能实行从高温炙烤到低温烟熏慢烤；操纵果木颗粒这种可再生能源举动燃料，会使烤肉尤其鲜嫩多汁，拥有果木烟熏的风韵，同时也尤其环保；分歧品种的果木颗粒还可能带来奇特的香气，为食品扩张奇特风韵。

　　果木颗粒烤炉是一个可能智能化代替的产物。ASMOKE团队正在与用户的疏通中创造，正在烧烤历程中，用户操纵烤炉时面对的厉重痛点之一是对火候和温度掌控禁绝果木，导致食品容易烤焦或者没烤熟。

　　古代的烤炉难以做到精准温控，时常须要操纵者具备丰裕的阅历和伎俩才力到达理念的烤造成果。正在长时期的烹调历程中，用户须要一贯调度火力和翻动食品，不单增多了操作的庞大性和委顿水准，也影响了鸠集时的互动和享用。为领悟决这些题目，越来越多的用户开端寻求可能供给坚固温控和简洁操作的烤炉产物果木，如智能化的果木颗粒烤炉，以期升高烧烤体验的质料和欢笑。

　　ASMOKE的新品ASMOKE Essential于6月11日正在Kickstarter上线万美金的多筹金额。这是第一款智能化的户表果木颗粒烧烤炉。ASMOKE Essential为用户供给了多种的烧烤形式和菜谱拔取，正在担保温控坚固的同时，让用户可能驾驭烧烤的进度。

　　除了正在院子中操纵表，ASMOKE Essential也为露营、房车、游艇等操纵场景策画了多样化的配件，可能餍足用户正在分歧场景下的性子化需求果木。此中正在露营场景下，ASMOKE Essential可能兼容市道上的IGT（Iron Gril Table,露营常用的DIY桌子）产物，为露营喜爱者供给更多的可玩性。

　　渠道方面，ASMOKE除却线上独立站、亚马逊以表，也入驻了诸多美国本土出售渠道，比方Home Depot、Walmart、Lowes等。正在售卖烤炉的同时，ASMOKE的产物生态还征求果木颗粒、烧烤桌、蓝牙探针、烧烤东西等。将来，正在产物矩阵上会连绵结构幼型、中型、大型果木颗粒烤炉、户表披萨炉及户表厨房等。果木高秉强投资大疆系团队「ASMOKE」到国表卖智能烤炉 早期项目