麻将来了今天，走进国度食用菌财产本事体例科技演示基地——位于山东莱西市院上镇的山东艾泽福吉生物科技有限公司，揭秘食用菌的全主动化坐褥。

　　正在菌菇试验棚内，七层铁架上井然摆放着菌包，菌包扎孔中长出了一簇簇圆润丰满的菌菇。点击棚表的操控筑筑，棚内便可主动开启温度、湿度等的治疗。正在这里，不但菌菇的成益处境竣工全主动负责，菌包菌种的筑造也竣工了全智能化。

　　正在平菇试验棚内，温度基础正在13℃-15℃控造。菌包井然地摆放正在七层铁架上，平菇从菌包扎孔中破袋而出。山东艾泽福吉生物科技有限公司副总司理刘鹏程先容，平菇成长需求水分，但水分子太大又会影响其成长。若何竣工主动化浇水呢？刘鹏程指了指棚顶。

　　正在大棚顶部，装备了喷淋管，另有灯带、寒气管等。这些试验棚一切是恒温、恒湿、主动化负责。喷淋管喷出的水分子很细果木，可能推广菇的含水量；灯带的效用是模仿光照；寒气管让全棚温度更匀称；另有可能主动翻开的透风窗……

　　这些寒气和水分是从哪里来的？走到试验棚最深处，两个正正在运作的寒气筑筑一头维系着棚顶的寒气透风管道，一头维系一个绿色的大铁罐。铁罐里积储着水，寒气便是由这内中的水转换而来，喷淋管的水分也来自于此。这些筑筑一切由试验棚表的一个电子屏幕负责。电子屏幕设立了恒定的温度、湿度、二氧化碳浓度。借使思调度温度、喷淋果木、新风等，不需求进棚，站正在棚表点击屏幕就可能设立。

　　试验棚的菇多种多样，有平菇、香菇果木、猴头菇等。这些菇产量很大，如平菇，每7天就能长出来一茬，每个试验棚有9600个菌包，一个棚一茬能产1万斤。菌包每半年调换一次，本钱价正在每棒1.8元至2元，蘑菇则能卖到4元至5元一斤。大棚种植能竣工一年四时不间断坐褥，利润相等可观。

　　刘鹏程先容，工场年产3000万包菌棒，以前要用400人以上，现正在只用了70人，筑筑举措的智能化勤俭了80%以上的人为。

　　走进坐褥车间，映入眼帘的是幼山丘般的木屑堆。传送带将这些木屑传送到筛选机，主动筛选过滤掉不足格的木头原料。筛选出来的木屑直接到装包车间。

　　正在装包车间，机械里“蹦”出来一个个用塑料袋扎紧的菌包，由传送带延续向前运输，唯有3个工人站正在传送带进取行查验。这套全主动化坐褥编造，一天能产7万包菌包。而正在以前，人为套袋扎口相等烦琐，同样的产量则需求60余人，现在只需求3人查验质地。

　　传送到最终，主动化妆架机将一组菌包一层层摆放到铁架上。装满后，事情职员开着叉车将铁架叉走。再由刺孔机给菌包刺眼，并将菌种安放到孔里。这便是正在试验棚看到的菌菇教育基的原型。

　　正在搬到试验棚前，菌棒需求先正在教育间培养90天，正在前教育间培养一个月，正在后教育间培养两个月。教育间全部是主动化体例。

　　据理解，山东艾泽福吉生物科技有限公司正在致力推论操纵食用菌轮回坐褥本事，采集农作物秸秆、废旧果木，历程打垮、预湿、发酵等闭头加工造成菌包基质原料，出菇后的废旧菌包还可再堆肥、还田，年轮回愚弄销毁果木达6万余吨、消化幼麦、玉米秸秆3000吨。

　　食用菌种植加入少、年光活跃、本事门槛低、进入退出便捷。莱西市推出“公司+团结社+农家”“公司+农家”等繁荣形式，启发农家通过院落经济、林下种植、订单种植等多种格式繁荣举措食用菌种植，全市食用菌种植面积到达约130万平方米，农家人均年增收1.5万元。

　　刘鹏程先容，“现正在周边和咱们团结的农家有50余户，他们愚弄闲置的衡宇果木，从咱们这里进货菌棒，回去本人种植，可能本人售卖或者咱们同一收购发卖。他们只种年龄两季，一年也能增收1.5万元。”

　　艾泽福吉落户院上镇后，通过本地共富公司兼顾，与有团结意向的农人缔连合同，公司供给菌棒和本事培训，帮帮农家将底本闲置的田舍院落改造为菌菇房，出菇后同一购销，发动农家增收致富。自2023年3月出手寻找该形式，目前已与周边50多个农家告竣团结，竣工了“院落就业”“朝夕”致富。

　　艾泽福吉公司每年会发展2至3次种植本事培训，并正在种植期内对农家实行“点对点引导”。通过这种团结形式果木，将食用菌坐褥危机最大的菌种装包、预教育等处境一切交由企业愚弄当代举措筑筑实行负责，有用擢升了食用菌种植的效主动配料主动种菌智能出菇……蘑菇竣工全主动化坐褥果木