荆楚网(湖北日报网)讯(通信员 刘紫瑶 张曼曼)今天,襄阳市襄城区的一家窑烤面包店火了。
这家叫马蹄石窑的烤面包店里卖的面包很奇特,不是用烤箱烤的,而是正在窑洞里做出来的,充满了果木和幼麦的香气果木。据该店面包主理人刘女士先容,石砖砌成的窑炉内温度最高可达500℃,能确保烤造的面包高温出炉,保存真材实料的面包香气,口感表壳脆香、内中柔润蓬松,具有表脆里韧的“反差感”。
“咱们正在房车观光的经过中,网上刷到这家窑烤面包店,很有特性,便来看看。”慕名而来的北京乘客张先生一家对记者体现,冬日里围炉煮茶,吃着刚烤出炉的面包,看马场里骑手奔跑,享福大片草地和阳光,很闲适,尽头适合家庭出行。
店里的面包,主打的是纯自然、低糖、自然酵母,不含任何增添剂,精选卧龙镇散养土鸡蛋,用果木作燃料窖烤而成,且每季会推出新品。目前最具当季特性的黑芝麻软欧包、南瓜吐司、恰巴塔果木、法棍果木、菠萝包等16种产物大受好评,成果了很多憨厚粉丝一再打卡,试运营半月往后,均匀每天卖出260多个面包,交易额到达5000元支配。
“往年秋冬时节是旅游淡季,乘客不多,马蹄石窑开后,每个周末过来买面包、打卡的人都不少。”面包店刻意人段丽君体现,幼店目前处于试运营阶段,周一、周二店息,以线下生意为主,正式运营后将开启线上配送。所有园区包括马场共计70亩支配,安置异日将马术、钓场、太空舱露营地、窑烤面包、蔬菜种植、室闺房表息闲区等游戏项目整合,打造襄阳生态旅游农场息闲地。
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