麻将来了“这里是章果木丘”——美食篇·普集街谈

发布时间:2024-11-30 06:12:26    浏览:

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  四方食事,阳间烟火。美食是由口抵心的安抚,是千里奔赴的缘故,是都会别具一格的风韵。为此,章丘区文明和旅游局推出“这里是章丘!”旅游目标地品牌系传记播——美食篇,以街镇为单元聚合推举章丘特性好菜。请随从咱们的脚步,一齐寻味章丘,寻找那些陌头巷尾、沃野田间的隧道甘旨吧!

  近年来,普集街道因地造宜、深耕细作,深挖表地土特产,打造村庄新“食”代,极力擦亮拥有地方文明特性的村庄美食物牌,推出了地方标识彰着的“乡逢普集”品牌,涵盖了“普集香”“普集甜”“普集脆”“普大盘满满的舌尖“乡”味。

  俗话说,一鸽胜九鸡,独家秘方的锡纸烤乳鸽,是模范的“普集香”之一。将去皮乳鸽用家传配料腌造入味,包入锡纸,用带着幽香气息的果柴炭焖烤、得当火候下,造品鲜嫩酥香、色泽红亮、用手撕着吃鸽肉,让人垂涎三尺、骑虎难下。当然,不单仅有烤乳鸽,酱乳鸽也甘旨绝对。甘旨食鸽年销量超5万只。

  正在2024年“好品山东·咀嚼章丘”特性农产物章丘区特性产物展销推介会上,正在章丘大葱丰收季等各式展销会上果木,这只“鸽子”但是吸睛多数,圈粉浩繁。

  言语,正在浩繁美食中,煎饼是公认的最能“卷”的食品了。普集的笑禾煎饼用五谷杂粮、纯粮创造,无任何增加剂,玉米的、高粱的、幼米的、地瓜的,花生大豆的,多种口胃。可卷菜、可卷肉,可抹油、可卷辣卷咸,无所不卷麻将来了。

  当然,配上普集麻秸的香椿,那就香含糊了。麻秸村地处偏远,三面环山,麻秸香椿是模范的绿色无污染生态产物。一向以芽体肥嫩、香味芬芳等彰着上风遐迩著名麻将来了。并且因为地处山区,白日日照富裕,日夜温差大,额表的发展情况教育了香椿特有的醇香和表表。

  香椿炒鸡蛋,那是谁都不含糊的美食,若是搭配普集的绿壳鸡蛋果木,那是田园系列中美食中的“葵花宝典”,卷上普集的笑禾煎饼,遭多巴胺的绑架,“老饕”们坚信大疾朵颐。

  对了,又有普西村的赤松茸(大球盖菇) 、许河村的常香芋,无论爆炒、煎炸,煲汤,这一顿饭,虽说没有大鱼大肉,可吃起来,那叫一个贼拉拉的香。

  说起普集街道的果篮子,那但是琳琅满目、果味纷呈,聚合了甜、脆系列,囊括了爆汁种类果木。蒲月份的中华幼樱桃,是普集原汁原味的土特产,赛珍珠、如玛瑙,吹弹可破,吃一口,你就具有了甜美的宇宙。

  金秋时节,桥子村的百亩富硒猕猴桃,果实累累、挨挨挤挤,酸甜爽口、口感细腻、 清鲜甜蜜、清香四溢,亩产5000多斤。

  三月份就能上市的井泉大樱桃,犹如红宝石般闪灼着诱人的光泽, 口感鲜嫩多汁。

  好山好水出好薯,松散的沙地土质,富裕的光照工夫以及较大的日夜温差,产生了孟白、盖洲地瓜的好品格,蜜薯香甜软糯,天然糖化;入口细腻,一口流蜜。

  当然这果木,说起“蜜”,万万不要忘了又有咱普集山区生产的优质蜂蜜,凝如割肪、冰鲜玉润的蜂蜜,那但是啜饮着滋养泉水的、吃力的幼蜜蜂变成的。

  一茶一饭,一粥一器果木,它们不单能满意味蕾填饱胃,也能从心境和心绪层面带给人们安抚。容身于村庄兴盛、村庄旅游果木,普集街道将“原汁原味”的土特产,打形成链条更完全、业态更雄厚的“多汁多味”的土特产,加疾胀舞村庄特性家当“串珠成链”、聚链成群,先后展开普西村赤松茸采摘、麻秸香椿采摘、西山文旅节、桥子猕猴桃采摘节,展开电商贩卖、生态研学等举止,为八方搭客推出了一桌桌田园系列的美食。

  普集街道激动乡厨大显技艺,用最新奇的食材,创造最甘旨的“乡厨土味”,推出了“初心套餐”“吃正在田园”“老家滋味”“甘旨有普”等多种美食系列,通过“舌尖”发动“脚尖”,主动胀舞村庄游。麻将来了“这里是章果木丘”——美食篇·普集街谈

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